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关于茶杯,你了解多少?

发布时间:2016-07-19 09:54 来源: 淄博陶琉汇  编辑: 
摘要 一杯令人感动的茶汤,是由各种微妙的因缘和合而成的,而茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。

一杯令人感动的茶汤,是由各种微妙的因缘和合而成的,而茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。

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选杯

一、杯口平滑

将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。

二、杯底平滑

将茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,将茶杯分别向左右两个方向旋转,有叩击声音,则多半表示杯底不平滑,反之则平滑。

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三、根据季节来选择茶杯

茶杯坯土厚可保温,适合冬天使用,而较薄的杯子则适合夏天使用,让茶快点冷却,方便入口。

四、茶杯大小应与茶壶相配

小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。

五、茶杯的杯身可根据个人喜好选择

盏形茶杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完;直口茶杯则需要抬头才可以将茶汤喝完;收口茶杯则需要仰头饮尽茶汤。

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【用杯】

一、“三龙护鼎”持杯法

用拇指和食指捏住杯身,中指托住杯底,无名指和小指则收好。

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二、女士若要表现仪态端庄,持杯时可轻轻的翘起兰花指。

三、男士若要表现大权在握,持杯时最好将手指并拢。

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关键词: 茶杯 选杯 用杯

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