日前，北京市西城区首次面向社会招募非遗传承志愿者，其中，北京刻瓷、裕氏草编、泥塑彩绘脸谱、戏曲盔头制作这四项技艺始终是行内师徒、家族传承，从没公开外传过。此次公开收徒，为的是破解传人“老龄化”难题。千龙网记者对这几项非遗逐一探访，领略各项绝活儿的巧夺天工。而谈起招徒，“坐得住”、“耐得住寂寞”，则是非遗老师傅们一致的要求。

“北京刻瓷”技艺第三代传承人陈永昌

时间倒回2011年，北京某文化展。一位老先生来到北京刻瓷艺人陈永昌的展位前，站在一件山水刻瓷作品前端详良久。

“您这盘子刻得可真好，卖给我吧。”

“对不住您了，我这东西就是展览用，从来不卖。”

“我是真喜欢。”

“您要真喜欢，撤展那天您再来。”

撤展那天下午，老先生还真去了，陈永昌兑现诺言，把那件刻着山水的瓷盘卖给了他。那是陈永昌自2000年退休至今，出售的唯一一件作品。

“古怪”的传承人：不卖作品 不爱宣传

今年73岁的陈永昌是北京刻瓷技艺的第三代传承人。1957年，16岁的陈永昌进入北京工艺美术研究所学徒，师从自己的父亲陈智光。一直到2000年退休，陈永昌一直从事刻瓷工作。退休后，陈永昌放不下这门家传的手艺，依然没停止创作。只是从“饭碗”变成了爱好，并且绝不出售，也从不主动宣传。

陈永昌作品《天路》，作于1974年。

“刻一件留一件，我不愿意卖。”陈永昌态度很坚决。千龙网记者问他，现在很多手艺人都愿意推广销售自己的作品，您为什么不？

“有可能是岁数关系，七十多了，不适应弄这个（宣传）。再说了，这刻瓷跟别的不一样，它得静，刻坏一笔都不行。一搞宣传，闹闹哄哄的，做不了活。”陈永昌解释道。“这钱呐，你挣多挣少都是过。岁数大了，我也没那么大精力。”

陈永昌身上有着老辈儿传统手艺人的气质，谦虚、内敛、有度，打心眼儿里爱惜这门手艺。“可能我太跟不上时代了，落伍了。”他笑着自嘲道。

陈永昌制作刻瓷的全部工具，主要就是不同型号的錾子、刻刀、木槌。这把黄杨木的小槌从上世纪60年代用到现在，浅色凹进去的坑是几十年敲击形成的。

一錾一刻：简单手法练到极致成绝活儿

刻瓷源于雕玉，最早是用雕玉的工具“砣子”，在瓷器上砣出字形。刻瓷兴盛于清朝，光绪年间，皇宫里办了个工艺学堂，相当于现在的工艺美院，里面设有刻瓷科，从南方请来了刻瓷大师华约三，带20多个徒弟。

后来由于社会动荡，这些人中只有两个北京人留下了，一个是朱友麟，一个就是陈永昌的父亲陈智光。

两位老前辈将刻瓷工艺进行了改革。当时，南方是用刻瓷刀“刻”，北方惯用錾子“錾”，二老将南北工艺结合，有錾有刻，形成了“北京刻瓷”这一门派。

解放后，国家授予二人“老艺人”名号，并安排在刚刚成立的北京工艺美术研究所。那是1957年，陈智光68岁，开始教16岁的陈永昌学刻瓷。“最开始什么也没干，就刻线条，刻一个月，什么时候刻直了什么时候算。”从此，陈永昌再也没有和“刻瓷”这门手艺分开过。

北京刻瓷的手法之一“錾”，使用錾子和木槌，形成深浅不一的国画皴染效果。早先是用小铁锤，上世纪60年代初陈永昌改良为木槌，既省力又减少了敲击时对手腕的伤害。

北京刻瓷的手法之一“刻”，陈永昌手上这把小刻刀，是上世纪50年代从父亲手中接过来的。

北京刻瓷的技术说起来简单，就是錾、刻两种，先在瓷器上用毛笔画出图案，再用錾子、刻刀，辅以小木槌，去掉图案部分的釉面，露出瓷胎，再上色。

用小锤子均匀敲击錾子，使其在釉面上推移，形成国画深浅不一的皴染效果，这叫錾；刻就是直接用刻刀。景德镇的骨瓷细腻薄滑，手轻了不着痕迹，重了易伤瓷胎，刻坏一刀，这件瓷器基本就报废了。

人物作品“钟馗驱邪”、“宝钗扑蝶”。

左：陈永昌独创内刻鼻烟壶，刻的是徐悲鸿的马。右：在景德镇最薄的胎瓶上刻画，瓷瓶厚度仅1毫米，玲珑剔透。

谈招徒：最难的不是技术 是坐得住

陈永昌有俩徒弟，跟他学了四五年，现在发展得挺不错。“他们都40来岁了，原来就干过这个。有基础就好学，你一教他明白。”

“现在比我强，比我干得好。搞手工艺让客户认你很不容易，他们跑出自己的路子了。”提起俩徒弟，陈永昌觉得挺欣慰。

8月中旬西城区组织非遗传承人公开招徒，作为区级非遗项目传承人，陈永昌也在政府的劝说下参加了这次活动。千龙网记者问他招徒有什么条件，陈永昌片刻没犹豫地说：“就一个，坐得住。这是慢工出细活，十天半个月出不来效果。”

2009年的一次展览，一位工艺美院的大三学生找到陈永昌，说毕业后想跟他学，陈永昌挺高兴，说行啊，毕业你来吧。一年以后那学生没来，往后也再无消息。

听说这次有不少工美专业的大学生报名，陈永昌说：“这些大学生、大专生毕了业干点什么，总能有个看得见的收益。可跑到我这儿，学个一年半载出不来东西，你说他能坐得住么？况且，做出的东西要卖不出去呢？”陈永昌对年轻人传承手工艺有着不小的担忧。

“看吧，走着看。最难的就是他得坐得住。坐得住就行。”陈永昌反复强调着。

策划 王立立 文/摄 千龙网记者 包萌

原载于:2014-09-11